Skorpor är perfekta för utflykten men goda nog att ha till ett kalas.
Ingredienser:
- Veg. Margarin 200 g
- Vetemjöl 9 dl
- Socker 2 dl
- Sojamjölk 1 ½ dl
- Sojagrädde ½ dl
- Salt ½ tsk
- Kardemumma 1 msk
- Vaniljsocker 2 tsk
- Bakpulver 2 tsk
Rör ihop alla ingredienser och dela degen i sex bitar och rulla ut till längder som ska gräddas i 200 grader i 20 minuter. Låt sedan bitarna svalna i ungefär 5 minuter innan de delas med en kniv i ungefär 3 cm tjocka bitar.
Torka därefter skorporna i 75 grader i 1 timme.
