Hallongrottor

En odödlig klassiker.

Ingredienser:

• Vetemjöl 4½dl
  
• Socker 1dl
  
• Bakpulver 1tsk
• Vaniljsocker 2tsk
  
• Veg. Margarin 200g
  

Fyllning:

• Hallonsylt

Skär margarinet i mindre bitar i en bunke och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Arbeta samman till en deg. Rulla degen till små bollar och lägg i passande småkaksformar, använd gärna dubbla formar för att förhindra att kakorna rinner ut. Tryck ett hål i mitten och häll försiktigt i sylt. Låt kakorna gräddas i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.