Chokladbollar är perfekta baket när man inte egentligen orkar baka. Ingredienser: Veg. Margarin 75g Socker 1dl Havregryn 3dl Kakao 3msk Vaniljsocker 2tsk Vatten eller kaffe 1msk Garnering: Kokos, pärlsocker, hackade nötter eller strössel. Blanda alla ingredienser till en fast smet. Forma till små bollar och rulla dom sedan i pärlsocker, kokos, hackade nötter, kakao eller strössel. Låt dom stelna i kylen en stund innan servering.
Baka
Hallongrottor
En odödlig klassiker. Ingredienser: Vetemjöl 4½dl Socker 1dl Bakpulver 1tsk Vaniljsocker 2tsk Veg. Margarin 200g Fyllning: Hallonsylt Skär margarinet i mindre bitar i en bunke och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Arbeta samman till en deg. Rulla degen till små bollar och lägg i passande småkaksformar, använd gärna dubbla formar för att förhindra att kakorna rinner ut. Tryck ett hål i mitten och häll försiktigt i sylt. Låt kakorna gräddas i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.
Kärleksmums
Kärleksmums <3 Ingredienser: Socker 6 dl Vetemjöl 9 dl Kakao 4 msk Vaniljsocker 4 tsk Bakpulver 4 tsk Veg. Margarin (smält) 300 g Sojagrädde 1,5 dl Sojamjölk 3 dl Glasyr: Veg. Margarin (smält) 225 g Vatten 3 msk Kakao 4 msk Vaniljsocker 6 tsk Florsocker 10 dl Garnering: Kokosflingor Blanda alla ingredienser i en bunke och häll ut smeten i en smörad och bröad långpanna. Grädda 175 grader i ca 20 minuter. Smält smöret till glasyren och blanda ner resten av ingredienserna. När kakan har svalnat häll på glasyren och strö över ett lager med kokosflingor.
